Похожие работы на «Минеральные вещества в пище »
Минеральные вещества в пище
Физкультура и спорт, Минеральные вещества в пище , Рефераты
... источник - поваренная соль, |Активизирует некоторые | | |добавляемая к пище |ферменты | |Калий |Овощи (особенно щавель и |Участвует в | | |шпинат) ...
... для образования | | |животной пищи (мясо, |гемоглобина - вещества, | | |субпродукты - печень, почки |переносящего в крови | | |и др., рыба), хуже - из ...
Пищевая ценность овощей
Кулинария, Пищевая ценность овощей, Реферат
... мг%), РР (0, 3 мг%), В, (0, 1 мг%), В6 (0, 1 мг%), каротином (2 мг%), калием (259 мг%), кальцием (121 мг%), железом (1 мг%), натрием (57 мг%), магнием ...
... 53, 3 мг %), крахмал (46, 5 мг %), клетчатка (5, 7 мг %); минеральные вещества (мг %): натрий (69), калий (873), кальций (115), магний (107), фосфор ...
Микро-макроэлементозы
Медицина, Микро-макроэлементозы, Реферат
... кислоту, которая образует с кальцием нерастворимые соединения, выводит кальций из организма) приводит к отложению кальция в почках, сосудах кишечника, ...
... приемом пищевых добавок, содержащих железо в хелатной (легкоусваиваемой) форме: глюконат железа, фумарат железа, цитрат железа и пептонат железа.
Железодефицитная анемия
Медицина, Железодефицитная анемия, Реферат
... мг - на транспорт кислорода в мышцы (миоглобин), 1600 мг у мужчин и 100-400 мг у женщин железа содержится в виде ферритина, 4 мг - трансферрина и 1 мг ...
... и форма выпуска Капсулы, содержащие по 250 мг сульфата железа (II) (соответствуют 50 мг элементарного железа) и 35 мг диоктилсульфосукцината натрия.
Линия производства филе минтая мороженого, 25 т/сут
Кулинария, Линия производства филе минтая мороженого, 25 т/сут , Работа Курсовая
... мг%), лейцин (до 53 мг%), триптофан (до 60 мг%), среди заменимых аминокислот - аланин (до 60 мг%), глютаминовая кислота (до 70 мг%), тирозин (до 50 мг ...
... Барий (Ba2+) |мг/л |0,1 |с.-т. |2 | |Бериллий |мг/л |0,0002 |с.-т. |1 | |(Be2+) ... | |Бор (суммарно)|мг/л |0,5 |с.-т. |2 | |Железо (Fe, |мг/л |0,3 ...
Рациональное питание в рамках курса Валеология начальной школы
Физкультура и спорт, Рациональное питание в рамках курса Валеология начальной школы , Работа Курсовая
Одни из них (натрий, кальций, фосфор, железо, магний, хлор, сера) содержатся в организме в большом количестве и называются макроэлементами; другие, ...
... всасывание железа, содержащегося в растительных продуктах, и наоборот, растительные продукты затрудняют всасывание железа, содержащегося в мясе.
Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов
Разное, Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов , Рефераты
... капусте-50 мг %, квашеной - 20 мг %, томатах - 25 мг %, яблоках - 13 мг %, лимонах - 40 мг %, черной смородине - 200 мг %, сушеном шиповнике - 1200 мг ...
К макроэлементам относятся кальций, фосфор, железо, калий, натрий, магний, сера, хлор и др.
Литература - Терапия (заболевания желудочно-кишечного тракта и
Медицина, Литература - Терапия (заболевания желудочно-кишечного тракта и,
В норме всасывание железа ограничено 1-1,3 мг/сут.- у женщин и 1-1,5 мг/сут. у мужчин. иногда при повышенном потреблении, до 2 мг.
Десфераловый тест - определение запасов железа в организме: вводят 500 мг десферала и определяют содержание железа в суточной моче (в норме 0,8- 1,3 ...
Гигиеническая характеристика питания детей и лиц пожилого возраста
Медицина, Гигиеническая характеристика питания детей и лиц пожилого возраста , Рефераты
Суточная потребность детей в минеральных веществах. |возраст | потребление, мг | | |кальций |фосфор |магний |железо** | |от 0 до 29 |240 |120 |50 |1,5 ...
... потребление витаминов для лиц пожилого возраста | |Витамины | |Возраст | | |В1,мг |В2,мг |В6,мг |В12,мг |РР,мг |С, мг |А, мг |Е, мг |D, ме | |Мужчины:
Потребительские свойства сыров и формирование их в процессе производства
Технология, Потребительские свойства сыров и формирование их в процессе производства, Курсовая
Очень важную роль в усвоении кальция играет витамин D, который содействует переходу солей кальция и фосфора из кишечника в кровь и отложению в костях ...
... мг: | |Натрий |2400 |2400 |- | |Калий |3500 |3500 |- | |Кальций |1000 |1000 |800 | |Фосфор |1000 |1000 |800 | |Магний |400 |400 |300 | |Железо |14 |18 ...
