КУРОРТНОЕ ДЕЛО - по определению ФЗ 'О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах' от 27 января 1995 г. 'совокупность всех видов научно-практической деятельности по организации и осуществлению лечения и профилактики заболеваний на основе использования природных лечебных ресурсов'.