Ботаника и сельское хоз-во

Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно


                      2. Производственно-экономическая
                         характеристика предприятия.
      Крестьянское фермерское хозяйство «Золотое руно» организовано  в  1991
году  главой  хозяйства  Петиным  Юрием  Анатольевичем.  Оно  расположено  в
районном центре К-Черкасского района Самарской области  –  селе  К-Черкассы.
Основной вид деятельности хозяйства является производство зерновых  культур.
Форма собственности хозяйства – частная.
      Землепользование хозяйства относится к лесостепной зоне  и  входит  во
второй агроклиматический район области.
      Климат   умеренно-континентальный  с  высоким  температурным  режимом,
высокими температурами летом и низкими зимой.
      Растительность:
      Растительность характерна для лесостепной  зоны.  Разнотравье  состоит
преимущественно  из  ковыля  узколистного,  шалфея,  лугового  клевера.   Из
кустарников, растущих  преимущественно  на  склонах  водоразделов,  болот  и
оврагов, встречается степная вишня, терн, ракитник и т.д.
      Породы деревьев произрастающих на данной территории, следующих  пород:
береза, карагач, осина, липа, тополь, ольха, ива, и т.д.
      Метереологичиские условия  района  по  данным  многолетних  наблюдений
следующие:
      Наиболее теплым месяцем является июль со средней температурой  воздуха
19-28 градусов, а самый холодный январь с  температурой  –17  –14  градусов.
Сумма эффективных температур (выше 100)  колеблется  2200-25000.  Осадков  в
год выпадает в среднем 450-500 мм.
       Ветровой  режим  определяется  преобладанием  юго-западных  и   южных
ветров. Среднегодовая температура воздуха  –2,20  –3,30С,  число  суховейных
дней 33-45.
      Продолжительность бездорожного периода 120-134 дня.  Высота  снегового
покрова 20-50 см.
      Сельскохозяйственные культуры зоны развиваются в большинстве  лет  при
неудовлетворительных погодных условиях.
      Дорожная сеть:
       Существующая  дорожная  сеть  на  территории  хозяйства  обеспечивает
транспортную перевозку  всех  грузов  и  связь  между  населенными  пунктами
асфальтированным и грунтовым покрытием.
      Для улучшения автоперевозок на перспективе намечается  асфальтирование
проездов и площадок вблизи производственных объектов.
       Производственная  база  хозяйства  также  имеет  прямое  сообщение  с
железной  дорогой,  на  базу  проведена  железнодорожная  ветка,  что   дает
хозяйству возможность транспортировать продукцию не только по авто, но и  по
железной дороге.
      Общие сведения:
      Расстояние от производственной базы
      до ближайшей железнодорожной станции Толкай- 1км;
      до ближайшей пристани г. Самара- 115 км;
      до шоссейной дороги- 2км;
      до областного центра г. Самара- 115 км;
      до ближайшей «сельхозтехники»- 2км;
      Все пункты сдачи сельхозпродукции находятся в районном  центре  с.  К-
Черкассы, где хоз-во и расположено, что  позволяет  не  затрачивать  большие
средства на транспортировку своей продукции.
      Общая земельная площадь составляет на 2001 год- 969,6  га.  Хоз-во  по
сравнению с 200 годом увеличило свою площадь  на  195  га.  Посевные  угодья
на200 год составили 769,6 га.  На  сегодняшней  день  у  хоз-ва  под  пешней
находится 955 га., и 8,6 га. под пастбищем.



Таблица 1 – Состав земельных угодий

|№   |Вид угодий                                  |Площадь га.      |%          |
|1   |всего с/х угодий                            |969,6            |100        |
|2   |пашни                                       |955              |99,1       |
|3   |пастбища                                    |8,6              |1,1        |


      По данным таблицы видно,  что  в  хозяйстве  имеются  большие  площади
важнейших видов земельных угодий. Это позволяет  успешно  развивать  отрасль
растениеводства. Из структуры землепользования мы видим, что основную  часть
занимают  пашни,  что  характеризует  развитие  основной  отрасли  хоз-ва  –
растениеводство, небольшая часть занята пастбища.


      Таблица  2  –  Анализ   структуры   полевых   площадей,   урожайности,
себестоимости и средняя цена реализаций на 2000 и 2001 года.

|Наименование    |2000 год                               |2001 год              |
|культур         |                                       |                      |
|                |Посевна|Урожай-|Себесто|Валовы|Средняя|Посевна|Урожай-|Валовы|
|                |я      |       |-      |й     |       |я      |       |й     |
|                |площадь|ность  |имость |сбор  |цена   |площадь|ность  |сбор  |
|                |       |       |       |      |реали- |       |       |      |
|                |       |       |       |      |зации  |       |       |      |
|Еденица         |Га     |ц/Га   |Руб/ц  |ц     |Руб/ц  |Га     |ц/Га   |ц     |
|измерения       |       |       |       |      |       |       |       |      |
|Гречиха         |430    |10,5   |165    |4515  |550    |50     |10     |500   |
|Пшеница яровая  |30     |23,5   |75     |705   |250    |120    |20     |2400  |
|Подсолнечник    |300    |12,0   |147    |3600  |250    |300    |неизвестно    |
|Пшеница озимая  |-      |-      |-      |-     |-      |120    |45     |5400  |
|Ячмень          |-      |-      |-      |-     |-      |65     |25     |1625  |
|Пары            |-      |-      |-      |-     |-      |300    |-      |-     |
|Пастбища        |8,6    |-      |-      |-     |-      |8,6    |-      |-     |
|Всего           |768,6  |-      |-      |-     |-      |936,6  |-      |-     |

      Вся продукция произведенная за 2000 год была реализована в 2000  году,
за исключением 4,2 тонны гречихи, которую реализовали в 2001 году.


      Таблица 3 – Экономическая характеристика хозяйства.

|№   |Наименование расхода                           |Сумма        |%            |
|    |                                               |т. руб.      |             |
|1   |Сумма валового дохода                          |1364,9       |             |
|2   |Всего расходов                                 |1340,6       |100          |
|2,1 |Материальные затраты                           |349,8        |26,1         |
|    |- коммунальные услуги и электроэнергия         |17,8         |5,1          |
|    |- дизельное топливо                            |242,7        |69,4         |
|    |- запасные части                               |89,3         |25,5         |
|2,2 |Амортизация                                    |931,1        |69,5         |
|2,3 |Оплата труда                                   |28           |2,0          |
|2,4 |Прочие                                         |91,7         |2,4          |



      Наиболее удельный вес расходов приходится на амортизацию  имущества  –
69,5% не говорит об изношенности основных средств. Это объясняется тем,  что
хозяйство  приобрело  два  новых  комбайна  и   производственную   базу,   и
использовало   механизм   ускоренной   амортизации,   как   объект    малого
предпринимательства.


      Таблица 4 – Состав машинно-тракторного парка.

|№ п/п|Марка                                              |Год       |Кол-во    |
|1    |комбайн «Енисей 1200»                              |1999      |2         |
|2    |трактор «ДТ-75»                                    |1993      |1         |
|3    |Т-150                                              |1993      |2         |
|4    |ЛТЗ-60                                             |1998      |1         |
|5    |МТЗ-80                                             |1999      |1         |
|6    |«Урал»                                             |1998      |1         |
|7    |ГАЗ                                                |2000      |1         |
|8    |косилка                                            |          |4         |
|9    |сеялка                                             |          |6         |
|10   |веялка                                             |          |1         |
|11   |протравливатель семян                              |          |1         |

      Из таблицы видно, что у хоз-ва техника почти вся новая,  это  дает  ей
надежность  и  повешение  работоспособности.  Недавно  трактору  Т-150   был
произведена замена двигателя.


                       План производственной бригады.



    7



     6

1 – административное здание      2 – зернохранилище                    5 –
заправка                     7 - мойка
3– ремонтная мастерская              4 – ангар для хранения зерна     6 –
железная дорога



  1. Цель практики в соответствии с программой и индивидуальные поручения.



            Задачи технологической практики:

      приобретение учащимся профессиональных умений по специальности;
проверка самостоятельной работы будущего специалиста в условиях конкретного
производства; приобретение умений организаторской работы, а также
практических навыков руководства трудовым коллективом подразделения при
выполнении конкретных производственных планов и задач сельскохозяйственными
и ремонтно-обслуживающими предприятиями АПК.


            Основные задачи практики:

      учащиеся должны ознакомится с организацией работы тракторной бригады,
машинного двора, ремонтно-обслуживающей мастерской, пункта заправки машин
ГСМ; Закрепить умения и знания, полученные в техникуме и приобрести навыки
по техническому диагностированию, обслуживанию и ремонту машин; научиться
рационально организовывать производственные процессы, разрабатывать
хозрасчетные задания бригадам, цехам, звеньям и другим подразделениям,
давать экономическую оценку внедрения хозяйственного расчета, коллективного
и арендного подряда; научиться рассчитывать  потребность хозяйства и его
подразделений в техники и других средствах производства.
      В период технологической практики учащиеся ведут дневники – отчеты. в
которые ежедневно записывается перечень основных работ, выполненным
учащимся дается описание технологических процессов, организации работ на
участках прохождения практики, а также поручений, выполненных учащимся по
общественно политической практике.
      к дневнику – отчету прилагаются схемы технологического процесса,
описание личных наблюдений, критические замечания, выводы и предложения,
чертежи и эскизы и т. п.



     3. Перспектива развития хозяйств, отдельных отраслей и производств.


      По сельскохозяйственному районированию Самарской области Фермерское
хозяйство «Золотое руно» входит в зерновую зону. В этой зоне резко выражена
тенденция к специализации хозяйств по производству зерна и продукции
скотоводства.
      Перспектива развития хозяйства имеет зерноскотоводческое направление.
      Развитие производственной деятельности хозяйства характеризуется
показателями товарной продукции.
      Наряду с основными и дополнительными отраслями в хозяйстве имеются
также подсобные отрасли, вспомогательные и обслуживающие производства –
ремонтная мастерская, мельница, столярная мастерская, автогараж и кормоцех.
      Итак перспективой хозяйства будет являться зерноскотоводческое и
молочное направление.



                              4. Дневник работ.

|Дата|Место  |Содержание работы, в качестве   |Организация      |Результ|Отзыв |
|    |работы,|кого работал                    |труда, временные |а-ты   |руково|
|    |продолж|                                |машины и         |работы |дителя|
|    |ительно|                                |оборудование,    |       |практи|
|    |сть    |                                |технические и    |       |-ки   |
|    |       |                                |специальные      |       |      |
|    |       |                                |условия труда на |       |      |
|    |       |                                |выполгяемую      |       |      |
|    |       |                                |работу           |       |      |
|1   |2      |3                               |4                |5      |6     |
|27.0|8      |Ознакомление с хозяйством,      |                 |       |      |
|7.01|       |беседа с руководством,          |                 |       |      |
|    |       |прохождение инструктажа по      |                 |       |      |
|    |       |технике безопасности и режиму   |                 |       |      |
|    |       |работы. Ознакомление с          |                 |       |      |
|    |       |характеристикой  хоз-ва, опытом |                 |       |      |
|    |       |производства с/х продукции,     |                 |       |      |
|    |       |производственными участками,    |                 |       |      |
|    |       |требованиями к соблюдению       |                 |       |      |
|    |       |трудовой дисциплины.            |                 |       |      |
|28.0|7      |Ознакомление с должностными     |                 |       |      |
|7.01|       |обязанностями техника-механика. |                 |       |      |
|    |       |Ознакомление с организацией     |                 |       |      |
|    |       |труда и его нормированием.      |                 |       |      |
|30.0|8      |Прибытие и ознакомление с       |                 |       |      |
|7.01|       |территорией хозяйства и         |                 |       |      |
|    |       |знакомство с клективом.         |                 |       |      |
|31.0|8      |Работа на машинном дворе        |Кранбалка        |       |      |
|7.01|       |тракторной бригады. Произвели   |инструмент       |       |      |
|    |       |технический осмотр трактора МТЗ |слесаря          |       |      |
|    |       |-80. В следствии технического   |Измерительный    |       |      |
|    |       |осмотра установили, что трактору|инструмент       |       |      |
|    |       |необходим ремонт. Отогнали      |                 |       |      |
|    |       |трактор на территорию ремонтной |                 |       |      |
|    |       |мастерской. Произвели очистку   |                 |       |      |
|    |       |двигателя и составных частей    |                 |       |      |
|    |       |трактора. Сняли с трактора      |                 |       |      |
|    |       |двигатель и начали его разборку,|                 |       |      |
|    |       |При разборке установили, что    |                 |       |      |
|    |       |необходимо заменить коленчатый  |                 |       |      |
|    |       |вал.                            |                 |       |      |
|1.08|8      |Произв6ели замену коленчатого   |Инструмент       |       |      |
|.01 |       |вала и приступили к сборке      |слесаря          |       |      |
|    |       |двигателя.                      |                 |       |      |
|2.08|8      |Заменили масло, произвели       |Измерительный    |       |      |
|.01 |       |регулировку клапанов. Провели   |инструмент,      |       |      |
|    |       |внешний осмотр двигателя и      |слесарный        |       |      |
|    |       |установили его на трактор, После|инструмент       |       |      |
|    |       |чего запустили двигатель и      |                 |       |      |
|    |       |отогнали трактор с мастерской.  |                 |       |      |
|3.08|8      |Замена топливного насоса на     |Слесарный        |       |      |
|.01 |       |трактор6е МТЗ-80                |инструмент       |       |      |
|4.08|7      |Замена прокладки под головку    |Слесарный        |       |      |
|.01 |       |цилиндров                       |инструмент       |       |      |
|6.08|8      |Регулировка клапанов на тракторе|Измерительный    |       |      |
|.01 |       |Т-150, а также произвели        |инструмент       |       |      |
|    |       |диагностирование                |слесарный        |       |      |
|    |       |электооборудования и провели    |инструмент       |       |      |
|    |       |замену проводов, которые не     |                 |       |      |
|    |       |допускаются к эксплуатации      |                 |       |      |
|7.08|8      |Установка составных частей      |                 |       |      |
|.01 |       |кабины ГАЗ-53 совместно с       |                 |       |      |
|    |       |водителем                       |                 |       |      |
|8.08|8      |Ремонт коробки передач на       |Кранбалка        |       |      |
|.01 |       |тракторе МТЗ-80                 |                 |       |      |
|1   |2      |3                               |4                |5      |6     |
|9.08|8      |Ремонт коробки передач на       |                 |       |      |
|.01 |       |тракторе МТЗ-80                 |                 |       |      |
|10.0|8      |Ремонт коробки передач на       |                 |       |      |
|8.01|       |тракторе МТЗ-80                 |                 |       |      |
|11.0|7      |Замена башмаков на тракторе ДТ -|Слесарный        |       |      |
|8.01|       |75                              |инструмент       |       |      |
|13.0|8      |Уборка яровой пшеницы           |Енисей 1200      |       |      |
|8.01|       |                                |                 |       |      |
|14.0|8      |Уборка яровой пшеницы           |Енисей 1200      |       |      |
|8.01|       |                                |                 |       |      |
|15.0|8      |Работа в ангаре и на посту      |                 |       |      |
|8.01|       |заправки машин нефтепродуктами: |                 |       |      |
|    |       |изучение работы пункта ТО,      |                 |       |      |
|    |       |технической оснастки, графиками |                 |       |      |
|    |       |и ремонта. Ознакомился с планами|                 |       |      |
|    |       |размещения объектов на пункте   |                 |       |      |
|    |       |заправки машин ГСМ, учетной и   |                 |       |      |
|    |       |отчетной документацией,         |                 |       |      |
|    |       |способами утилизации и с        |                 |       |      |
|    |       |правилами хранения отработанных |                 |       |      |
|    |       |масел.                          |                 |       |      |
|16.0|8      |Диагностирование автомобилей    |Диагностические  |       |      |
|8.01|       |ГАЗ-53, «Урал» совместно с      |приборы          |       |      |
|    |       |механиком                       |                 |       |      |
|17.0|8      |Работа в качестве слесаря по    |Слесарный        |       |      |
|8.01|       |ремонту автомобиля ГАЗ-53.      |инструмент       |       |      |
|    |       |Установка зажигания на          |                 |       |      |
|    |       |автомобиле                      |                 |       |      |
|18.0|7      |Выполнение работ по заправке    |Заправочные      |       |      |
|8.01|       |машин топливом, маслом,         |емкости          |       |      |
|    |       |техническими жидкостями и водой |                 |       |      |
|20.0|8      |Производственная экскурсия в СПК|                 |       |      |
|8.01|       |им Ленина                       |                 |       |      |
|21.0|8      |Производственная экскурсия в СПК|                 |       |      |
|8.01|       |им Ленина                       |                 |       |      |
|22.0|8      |Работы по подготовки            |Слесарный        |       |      |
|8.01|       |силосоуборочных комбайнов       |инструмент       |       |      |
|23.0|8      |Произвели замену ножей,         |Слесарный        |       |      |
|8.01|       |сегментов. Заменили фильтра,    |инструмент,      |       |      |
|    |       |масло, провели смазку           |смазочные        |       |      |
|    |       |подшипников, проверили состояние|материалы        |       |      |
|    |       |давления в шинах и т.д.         |                 |       |      |
|24.0|8      |Работа в поле по уборке кукурузы|                 |       |      |
|8.01|       |                                |                 |       |      |
|25.0|7      |Уборка кукурузы на силос        |                 |       |      |
|8.01|       |(дублером)                      |                 |       |      |
|27.0|8      |Уборка кукурузы на силос        |                 |       |      |
|8.01|       |(дублером)                      |                 |       |      |
|28.0|8      |Уборка кукурузы на силос        |                 |       |      |
|8.01|       |                                |                 |       |      |
|29.0|8      |Уборка кукурузы на силос        |                 |       |      |
|8.01|       |                                |                 |       |      |
|30.0|8      |Подготовка комбайна для уборки  |Слесарный        |       |      |
|8.01|       |гречихи                         |инструмент       |       |      |
|1.09|7      |Уборка гречихи                  |Комбайн          |       |      |
|.01 |       |                                |                 |       |      |
|3.09|8      |Уборка гречихи                  |Комбайн          |       |      |
|.01 |       |                                |                 |       |      |
|4.09|8      |Уборка гречихи                  |Комбайн          |       |      |
|.01 |       |                                |                 |       |      |
|5.09|8      |Уборка гречихи                  |Комбайн          |       |      |
|.01 |       |                                |                 |       |      |
|6.09|8      |Уборка гречихи                  |Комбайн          |       |      |
|.01 |       |                                |                 |       |      |
|7.09|8      |Подготовка трактора ДТ-75 для   |Слесарный        |       |      |
|.01 |       |обработки почвы. Проверка       |инструмент       |       |      |
|    |       |технического состояния и приемка|                 |       |      |
|    |       |пахотного агрегата. Пробный     |                 |       |      |
|    |       |выезд                           |                 |       |      |
|1   |2      |3                               |4                |5      |6     |
|8.09|7      |Выезд на поле совместно с       |                 |       |      |
|.01 |       |трактористом; разбивка поля на  |                 |       |      |
|    |       |участки. Проводили              |                 |       |      |
|    |       |маневрирование скоростями и     |                 |       |      |
|    |       |использовали всережимный        |                 |       |      |
|    |       |регулятор для повышения         |                 |       |      |
|    |       |производительности труда и      |                 |       |      |
|    |       |полной загрузки трактора        |                 |       |      |
|10.0|8      |Вспашка зяби                    |ДТ-75+ПЛН-4-3,5  |       |      |
|9.01|       |                                |                 |       |      |
|11.0|8      |Вспашка зяби                    |ДТ-75+ПЛН-4-3,5  |       |      |
|9.01|       |                                |                 |       |      |
|12.0|8      |Вспашка зяби                    |ДТ-75+ПЛН-4-3,5  |       |      |
|9.01|       |                                |                 |       |      |
|13.0|8      |Провели технологическое         |Слесарный        |       |      |
|9.01|       |обслуживание агрегата.          |инструмент       |       |      |
|    |       |Постановка на место стоянки     |                 |       |      |
|    |       |трактора и пахотного агрегата   |                 |       |      |
|    |       |ПЛН-4-3,5                       |                 |       |      |
|14.0|8      |Подготовка комбайна «Енисей     |Слесарный        |       |      |
|9.01|       |1200» и переоборудование его для|инструмент       |       |      |
|    |       |уборки подсолнечника            |                 |       |      |
|15.0|7      |Уборка подсолнечника            |Комбайн          |       |      |
|9.01|       |                                |                 |       |      |
|17.0|8      |Уборка подсолнечника            |Комбайн          |       |      |
|9.01|       |                                |                 |       |      |
|18.0|8      |Уборка подсолнечника            |Комбайн          |       |      |
|9.01|       |                                |                 |       |      |
|19.0|8      |Работа в мастерской и на пункте |                 |       |      |
|9.01|       |технического обслуживания машин.|                 |       |      |
|    |       |Проверка технического состояния |                 |       |      |
|    |       |автомобилей (совместно с        |                 |       |      |
|    |       |механиком) перед выездом из     |                 |       |      |
|    |       |гаража                          |                 |       |      |
|20.0|8      |Ремонт редуктора на автомобиле  |Слесарный        |       |      |
|9.01|       |ГАЗ-53                          |инструмент       |       |      |
|21.0|8      |Замена передних рессор на       |Слесарный        |       |      |
|9.01|       |автомобиле ГАЗ-53               |инструмент       |       |      |
|22.0|7      |Замена прокладок головки        |Слесарный        |       |      |
|9.01|       |цилиндров на автомобиле ГАЗ-53  |инструмент       |       |      |
|24.0|8      |Ремонт сцепления на автомобиле  |Слесарный        |       |      |
|9.01|       |ГАЗ-53. Замена выжимного диска  |инструмент       |       |      |
|25.0|8      |Замена главного тормозного      |Слесарный        |       |      |
|9.01|       |цилиндра и переднего            |инструмент       |       |      |
|    |       |гидровакуума, прокачка тормозов |                 |       |      |
|    |       |на автомобиле ГАЗ-53            |                 |       |      |
|26.0|8      |Проверка технического состояния |                 |       |      |
|9.01|       |автомобиля ГАЗ-53 перед выездом |                 |       |      |
|    |       |из автогаража                   |                 |       |      |
|27.0|8      |Обобщение материала и оформление|                 |       |      |
|9.01|       |дневника о проведенной          |                 |       |      |
|    |       |производственной технологической|                 |       |      |
|28.0|       |практике. Заключение            |                 |       |      |
|9.01|       |непосредственного руководителя  |                 |       |      |
|    |       |практиканта                     |                 |       |      |



                                  В ы в о д


      За время производственной технологической практики я познакомился с
фермерским хозяйством «Золотое руно», основное направление которого
возделывание сельскохозяйственных культур. За время работы в этом хозяйстве
я приобрел новые умения и навыки по ремонту и обслуживанию техники,
комбайна, тракторов, и автомобилей.
      Особенно понравилось работать на зерноуборочных комбайнах: выполнение
работ по скашиванию зерновых культур с применением прямого комбайнирования.
В коллективе бригады научился с уважением относиться к трудовым поручениям.
      Расширил, закрепил знания, полученные при изучение специальных
предметов на занятиях в техникуме.



                               Характеристика


              на учащегося Кинель-Черкасского сельхозтехникума
                         Гаршина Дмитрия Сергеевича
            проходившему производственно технологическую практику
                 в период с 27 июля по 28 сентября 2001 года
                   на фермерском хозяйстве «Золотое руно»

      При прохождении практики Гаршин Д.С. показал себя с хорошей стороны,
умеющим применить полученные в учебном заведении знания на практике. Хорошо
знаком с устройством машин, тракторов, комбайнов и другой сельхозтехники,
качественно и в сжатые сроки выполнял порученные ему задания касающиеся
ремонта и техническому обслуживанию. Умеет организовать людей. За время
прохождения практики у Гаршина Д.С. с коллективом сложились теплые
отношения.
      Замечаний со стороны руководства нет.


Руководитель фермерского хозяйства «Золотое руно»
    /Петин Ю.А./



-----------------------
7

            5



   1



                 2



                3




смотреть на рефераты похожие на "Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно "