Вопросы и ответы по биологии на экзамен (10-11 класс, Украина))

7.8.  УГЛЕВОДЫ, обширная группа природных органических соединений,
химическая структура которых часто отвечает общей формуле Cm(H2O)n (т. е.
углерод вода, отсюда название). Различают моно-, олиго- и полисахариды, а
также сложные углеводы — гликопротеиды, гликолипиды, гликозиды и др.
Углеводы — первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты
биосинтеза других веществ в растениях. Составляют существенную часть
пищевого рациона человека и многих животных. Подвергаясь окислительным
превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные
формы — крахмал, гликоген). Входят в состав клеточных оболочек и других
структур, участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет). Применяются
в пищевой (глюкоза, крахмал, пектиновые вещества), текстильной и бумажной
(целлюлоза), микробиологической (получение спиртов, кислот и других веществ
сбраживанием углеводов) и других отраслях промышленности. Используются в
медицине (гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики).

9.     ЛИПИДЫ   (жиры,  холестерин,  некоторые  витамины  и   гормоны),   их
элементарный  состав  –  атомы  углерода,  водорода  и  кислорода.   Функции
липидов: строительная (составная  часть  мембран),  источник  энергии.  Роль
жиров в жизни ряда животных, их способность длительное время обходиться  без
воды благодаря запасам жира

10.   СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ Практически все белки построены из  20  a-аминокислот,
принадлежащих  к  L-ряду,  и  одинаковых  практически  у  всех   организмов.
Аминокислоты в  белках  соединены  между  собой  пептидной  связью  —СО—NH—,
которая образуется карбоксильной и  a-аминогруппой  соседних  аминокислотных
остатков (см. рис.): две аминокислоты образуют дипептид, в котором  остаются
свободными концевые карбоксильная (—СООН) и аминогруппа  (H2N—),  к  которым
могут присоединяться новые аминокислоты, образуя полипептидную цепь.
Участок  цепи,  на  котором  находится  концевая  Н2N-группа,  называют   N-
концевым, а противоположный ему — С-концевым. Огромное  разнообразие  белков
определяется последовательностью расположения и количеством входящих  в  них
аминокислотных остатков. Хотя четкого разграничения не существует,  короткие
цепи принято называть пептидами  или олигопептидами  (от  олиго...),  а  под
полипептидами (белками) понимают  обычно  цепи,  состоящие  из  50  и  более
аминокислот.  Наиболее   часто   встречаются   белки,   включающие   100-400
аминокислотных остатков, но известны и такие,  молекула  которых  образована
1000 и более остатками. Белки могут  состоять  из  нескольких  полипептидных
цепей. В таких белках каждая полипептидная цепь носит название субъединицы.

11     ФУНКЦИИ:  Биологические   функции   белков   в   клетке   чрезвычайно
многообразны.   Они   в   значительной   мере   обусловлены   сложностью   и
разнообразием форм и состава самих белков.1 Строительная функция-  построены
 оргонойды.2 Каталитическая- белки ферменты.( амилаза ,превращает крахмал  в
глюкозу )3  Энергетическая-  белки  могут  служить  источником  энергии  для
клетки. При недостатке углеводовили жиров окисляются  молекулы  аминокислот.
Освободившаяся  при  этом  энергия  используется  на  поддержание  процессов
жизнедеятельности  организма.4    Транспортная   –   гемоглобин   (переносит
кислород )5 Сигнальная –рецепторные белки участвуют  в  обрзовании  нервного
импульса 6 Защитная  –  антитела  белки  7  Яды  ,гормоны-  это  тоже  белки
(инсулин, регулирует потребление глюкозы)

12.   ФЕРМЕНТЫ  (от  лат.  fermentum  —  закваска)  (энзимы),  биологические
катализаторы,   присутствующие   во   всех   живых   клетках.   Осуществляют
превращения веществ в организме, направляя и регулируя тем самым  его  обмен
веществ. По  химической  природе  —  белки.  Ферменты  обладают  оптимальной
активностью  при  определенном  рН,  наличии   необходимых   коферментов   и
кофакторов,  отсутствии  ингибиторов.  Каждый  вид  ферментов   катализирует
превращение определенных веществ  (субстратов),  иногда  лишь  единственного
вещества в единственном направлении.  Поэтому  многочисленные  биохимические
реакции в клетках  осуществляет  огромное  число  различных  ферментов.  Все
ферменты  подразделяются  на  6   классов:   оксидоредуктазы,   трансферазы,
гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы.  Многие  ферменты  выделены  из  живых
клеток и получены  в  кристаллическом  виде  (впервые  в  1926).  Ферментные
препараты применяют в медицине, в пищевой и легкой промышленности.

13.   ВИТАМИНЫ  (от  лат.  vita  —  жизнь),  низкомолекулярные  органические
соединения  различной  химической  природы,  необходимые  в   незначительных
количествах  для  нормального  обмена  веществ  и  жизнедеятельности   живых
организмов.  Многие  витамины  —  предшественники  коферментов,  в   составе
которых участвуют в различных ферментативных реакциях.  Человек  и  животные
не синтезируют витамины или синтезируют  их  в  недостаточном  количестве  и
поэтому должны получать витамины с пищей. Первоисточником  витаминов  обычно
служат  растения.  Некоторые  витамины  образуются  микрофлорой   кишечника.
Длительное  употребление  пищи,  лишенной  витаминов,  вызывает  заболевания
(гипо- и  авитаминозы).  Многие  витамины,  используемые  как  лекарственные
препараты, получают химическим  или  микробиологическим  синтезом.  Основные
витамины:  А1(ретинол  ),  В1(тиамин  ),  В2(рибофлавин  ),  В3(пантотеновая
кислота),  В6(пиридоксин),  В12(цианкобаламин  ),  Вс(фолиевая  кислота),  С
(аскорбиновая кислота ), D (кальциферолы), Е (токоферолы ), Н  (биотин),  РР
(никотиновая кислота ), К1(филлохинон ).

14.   НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ (полинуклеотиды), высокомолекулярные  органические
соединения, образованные  остатками  нуклеотидов.  В  зависимости  от  того,
какой углевод входит  в  состав  нуклеиновой  кислоты  —  дезоксирибоза  или
рибоза,  различают  дезоксирибонуклеиновую  (ДНК)  и  рибонуклеиновую  (РНК)
кислоты. Последовательность нуклеотидов в  нуклеиновых  кислотах  определяет
их первичную структуру. Нуклеиновые  кислоты  присутствуют  в  клетках  всех
живых организмов и  выполняют  важнейшие  функции  по  хранению  и  передаче
генетической информации, участвуют в  механизмах,  при  помощи  которых  она
реализуется в процессе синтеза клеточных белков.  В  организме  находятся  в
свободном состоянии и в комплексе с белками (нуклеопротеиды).

15     ДЕЗОКСИРИБОНУКЛЕИНОВАЯ  КИСЛОТА  (ДНК),  высокополимерное   природное
соединение, содержащееся в ядрах клеток живых организмов; вместе  с  белками
гистонами  образует  вещество  хромосом.   ДНК   —   носитель   генетической
информации, ее отдельные участки соответствуют определенным генам.  Молекула
ДНК состоит из 2 полинуклеотидных цепей, закрученных одна  вокруг  другой  в
спираль. Цепи построены из большого числа мономеров 4 типов  —  нуклеотидов,
специфичность которых определяется одним из 4 азотистых  оснований  (аденин,
гуанин, цитозин, тимин). Сочетания трех рядом  стоящих  нуклеотидов  в  цепи
ДНК  (триплеты,  или  кодоны)   составляют   код   генетический.   Нарушения
последовательности  нуклеотидов  в  цепи  ДНК  приводят   к   наследственным
изменениям в организме — мутациям. ДНК  точно  воспроизводится  при  делении
клеток, что обеспечивает в  ряду  поколений  клеток  и  организмов  передачу
наследственных признаков и специфических  форм  обмена  веществ.  См.  также
—Уотсона Крика гипотеза.

16.    РИБОНУКЛЕИНОВЫЕ  КИСЛОТЫ   (РНК),   высокомолекулярные   органические
соединения, тип  нуклеиновых  кислот.  Образованы  нуклеотидами,  в  которые
входят аденин, гуанин, цитозин  и  урацил  и  сахар  рибоза  (в  ДНК  вместо
урацила — тимин, вместо  рибозы  —  дезоксирибоза).  В  клетках  всех  живых
организмов участвуют в  реализации  генетической  информации.  Три  основных
вида: матричные, или информационные (мРНК, или иРНК);  транспортные  (тРНК);
рибосомные (рРНК). У  многих  вирусов  (т.  н.  РНК-содержащих)  —  вещество
наследственности.  Некоторые  РНК  (т.  н.  рибозимы)  обладают  активностью
ферментов.

17.    АТФ  —  универсальный  биологический  аккумулятор  энергии.  Световая
энергия Солнца и энергия, заключенная  в  потребляемой  пище,  запасается  в
молекулах АТФ. Запас АТФ в клетке невелик. Так, в мышце запаса  АТФ  хватает
на  20—30  сокращений.  При  усиленной,  но  кратковременной  работе   мышцы
работают исключительно за счет расщепления содержащейся  в  них  АТФ.  После
окончания  работы  человек  усиленно  дышит  —  в  этот  период   происходит
расщепление углеводов и других веществ  (происходит  накопление  энергии)  и
запас АТФ в клетках восстанавливается.

18.     КЛЕТКА,   элементарная   живая   система,    основа    строения    и
жизнедеятельности  всех  животных  и   растений.   Клетки   существуют   как
самостоятельные  организмы  (напр.,  простейшие,  бактерии)  и   в   составе
многоклеточных организмов, в которых имеются половые  клетки,  служащие  для
размножения, и клетки тела (соматические), различные по строению и  функциям
(напр., нервные, костные, мышечные, секреторные). Размеры  клетки  варьируют
в пределах от 0,1-0,25 мкм (некоторые бактерии) до 155 мм  (яйцо  страуса  в
скорлупе).
У человека в организме новорожденного ок. 2·1012. В каждой клетке  различают
2 основные части:  ядро  и  цитоплазму,  в  которой  находятся  органоиды  и
включения. Клетки растений, как правило, покрыты твердой оболочкой. Наука  о
клетке — цитология.
ЭУКАРИОТЫ (эвкариоты) (от греч. eu — хорошо, полностью  и  karyon  —  ядро),
организмы  (все,  кроме  бактерий,  включая  цианобактерии),  обладающие,  в
отличие  от  прокариот,  оформленным  клеточным  ядром,   отграниченным   от
цитоплазмы ядерной оболочкой. Генетический материал заключен  в  хромосомах.
Клетки эукариоты имеют митохондрии, пластиды и другие органоиды.  Характерен
половой процесс.

19.     КЛЕТКА,   элементарная   живая   система,    основа    строения    и
жизнедеятельности  всех  животных  и   растений.   Клетки   существуют   как
самостоятельные  организмы  (напр.,  простейшие,  бактерии)  и   в   составе
многоклеточных организмов, в которых имеются половые  клетки,  служащие  для
размножения, и клетки тела (соматические), различные по строению и  функциям
(напр., нервные, костные, мышечные, секреторные). Размеры  клетки  варьируют
в пределах от 0,1-0,25 мкм (некоторые бактерии) до 155 мм  (яйцо  страуса  в
скорлупе).
У человека в организме новорожденного ок. 2·1012. В каждой клетке  различают
2 основные части:  ядро  и  цитоплазму,  в  которой  находятся  органоиды  и
включения. Клетки растений, как правило, покрыты твердой оболочкой. Наука  о
клетке — цитология.
ПРОКАРИОТЫ (от лат. pro — вперед, вместо и греч. karyon — ядро),  организмы,
не  обладающие,  в  отличие  от  эукариот,  оформленным   клеточным   ядром.
Генетический материал в виде кольцевой цепи ДНК лежит свободно в  нуклеотиде
и не образует настоящих хромосом. Типичный половой  процесс  отсутствует.  К
прокариотам  относятся  бактерии,  в  т.  ч.   цианобактерии   (сине-зеленые
водоросли). В системе органического мира прокариоты составляют надцарство.

20.     ПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ   МЕМБРАНА   (клеточная    мембрана,    плазмалемма),
биологическая  мембрана,  окружающая  протоплазму  растительных  и  животных
клеток. Участвует в регуляции обмена веществ между клеткой и  окружающей  ее
средой.

21.   КЛЕТОЧНЫЕ ВКЛЮЧЕНИЯ — скопления запасных питательных веществ:  белков,
жиров и углеводов.

22.   ГОЛЬДЖИ АППАРТ (Гольджи комплекс)  (по  имени  К.  Гольджи),  органоид
клетки,  участвующий   в   формировании   продуктов   ее   жизнедеятельности
(различных  секретов,  коллагена,  гликогена,  липидов  и  др.),  в  синтезе
гликопротеидов.

23    ЛИЗОСОМЫ (от  лиз...  и  греч.  soma  —  тело),  клеточные  структуры,
содержащие ферменты, способные расщеплять  (лизировать)  белки,  нуклеиновые
кислоты, полисахариды. Участвуют во внутриклеточном  переваривании  веществ,
поступающих в клетку путем фагоцитоза и пиноцитоза.

24.    МИТОХОНДРИЙ  окружены  наружной  мембраной  и,   следовательно,   уже
являются компартментом, будучи отделенными от окружающей  цитоплазмы;  кроме
того,  внутреннее  пространство  митохондрий  также  подразделено   на   два
компартмента с помощью внутренней мембраны.  Наружная  мембрана  митохондрий
очень похожа по составу  на  мембраны  эндоплазматической  сети;  внутренняя
мембрана митохондрий, образующая складки (кристы), очень  богата  белками  -
пожалуй, эта одна из самых насыщенных белками мембран в  клетке;  среди  них
белки  «дыхательной  цепи»,  отвечающие  за   перенос   электронов;   белки-
переносчики для АДФ, АТФ, кислорода, СО у некоторых органических  молекул  и
ионов.  Продукты  гликолиза,  поступающие  в  митохондрии   из   цитоплазмы,
окисляются во внутреннем отсеке митохондрий.
Белки, отвечающие за перенос электронов, расположены в мембране так,  что  в
процессе переноса электронов протоны выбрасываются по одну сторону  мембраны
- они попадают в  пространство  между  наружной  и  внутренней  мембраной  и
накапливаются  там.  Это   приводит   к   возникновению   электрохимического
потенциала (вследствие  разницы  в  концентрации  и  зарядах).  Эта  разница
поддерживается   благодаря   важнейшему   свойству    внутренней    мембраны
митохондрии - она непроницаема для протонов. То есть  при  обычных  условиях
сами по себе протоны пройти сквозь эту мембрану не могут. Но в  ней  имеются
особые белки, точнее  белковые  комплексы,  состоящие  из  многих  белков  и
формирующие канал для  протонов.  Протоны  проходят  через  этот  канал  под
действием  движущей  силы  электрохимического   градиента.   Энергия   этого
процесса используется  ферментом,  содержащимся  в  тех  же  самых  белковых
комплексах и способным присоединить  фосфатную  группу  к  аденозиндифосфату
(АДФ), что и приводит к синтезу АТФ.
Митохондрия,  таким  образом,  исполняет  в  клетке   роль   «энергетической
станции». Принцип образования АТФ в хлоропластах  клеток  растений  в  общем
тот  же  -  использование  протонного  градиента  и  преобразование  энергии
электрохимического градиента в энергию химических связей.

25.    ПЛАСТИДЫ  (от  греч.  plastos  —   вылепленный),   цитоплазматические
органоиды растительных клеток. Нередко  содержат  пигменты,  обусловливающие
окраску  пластиды.  У  высших  растений  зеленые  пластиды  —   хлоропласты,
бесцветные — лейкопласты, различно окрашенные — хромопласты;  у  большинства
водорослей пластиды называют хроматофорами.

26.   ЯДРО —  наиболее  важная  часть  клетки.  Оно  покрыто  двухмембранной
оболочкой с порами, через которые одни вещества проникают в ядро,  а  другие
поступают в  цитоплазму.  Хромосомы  —  основные  структуры  ядра,  носители
наследственной информации о признаках организма. Она передается  в  процессе
деления материнской  клетки  дочерним  клеткам,  а  с  половыми  клетками  —
дочерним организмам. Ядро — место синтеза ДНК, иРНК. рРНК.

28.    ФАЗЫ  МИТОЗА   (профаза,  мета-фаза,   анафаза,   телофаза)   —   ряд
последовательных изменений в клетке: а) спирализация  хромосом,  растворение
ядерной оболочки и ядрышка; б) формирование веретена  деления,  расположение
хромосом в центре клетки, присоединение  к  ним  нитей  веретена  деления;в)
расхождение хроматид к  противоположным   полюсам   клетки  (они  становятся
хромосомами);
г) формирование клеточной перегородки, деление цитоплазмы и  ее  органоидов,
образование ядерной оболочки, появление двух клеток из  одной  с  одинаковым
набором хромосом (по 46 в материнской и дочерних клетках человека).

29.   МЕЙОЗ — особый вид деления  первичных  половых  клеток,  в  результате
которого образуются гаметы  с  гаплоидным  набором  хромосом.  Мейоз  —  два
последовательных деления первичной половой клетки  и  одна  интерфаза  перед
первым делением.
4. Интерфаза — период  активной  жизнедеятельности  клетки,  синтеза  белка,
липидов, углеводов, АТФ, удвоения молекул ДНК и  образования  двух  хроматид
из каждой хромосомы.

30     ВИРУСЫ  (от  лат.  virus  —  яд),  мельчайшие  неклеточные   частицы,
состоящие  из  нуклеиновой  кислоты  (ДНК  или  РНК)  и  белковой   оболочки
(капсида). Форма палочковидная, сферическая и др.  Размер  15  —  350  нм  и
более. Открыты (вирусы табачной мозаики) Д. И. Ивановским в 1892.  Вирусы  —
внутриклеточные  паразиты:  размножаясь  только   в   живых   клетках,   они
используют их ферментативный аппарат и переключают клетку на  синтез  зрелых
вирусных частиц — вирионов.  Распространены  повсеместно.  Вызывают  болезни
растений, животных и человека. Резко отличаясь от всех  других  форм  жизни,
вирусы, подобно другим организмам, способны к эволюции. Иногда  их  выделяют
в особое царство живой природы.  Вирусы  широко  применяются  в  работах  по
генетической инженерии,  канцерогенезу.  Вирусы  бактерий  (бактериофаги)  —
классический объект молекулярной биологии.
Вирусы – очень мелкие  неклеточные  формы,  различимые  лишь  в  электронный
микроскоп, состоят из молекул ДНК или РНК,  окруженных  молекулами  белка.2.
Кристаллическая  форма  вируса  –   вне   живой   клетки,   проявление   ими
жизнедеятельности  только  в  клетках  других  организмов   Функционирование
вирусов:1) прикрепление к клетке; 2) растворение ее оболочки  или  мембраны;
3) проникновение внутрь клетки  молекулы  ДНК  вируса,  4)  встраивание  ДНК
вируса в ДНК клетки; 5) синтез молекул ДНК вируса  и  образование  множества
вирусов; 6) гибель клетки и выход  вирусов  наружу;  7)  заражение  вирусами
новых  здоровых  клеток.3.  Заболевания  растений,  животных   и   человека,
вызываемые  вирусами:  мозаичная  болезнь  табака,  бешенство   животных   и
человека,  оспа,  грипп,  полиомиелит,  СПИД,  инфекционный  гепатит  и  др.
Профилактика  вирусных   заболеваний,   повышение   его   невосприимчивости:
соблюдение гигиенических норм, изоляция больных, закаливание организма.

31    ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (метаболизм), совокупность всех химических  изменений  и
всех видов  превращений  веществ  и  энергии  в  организмах,  обеспечивающих
развитие, жизнедеятельность и самовоспроизведение  организмов,  их  связь  с
окружающей средой и адаптацию к изменениям внешних  условий.  Основу  обмена
веществ  составляют  взаимосвязанные  процессы  анаболизма  и   катаболизма,
направленные на непрерывное обновление живого материала  и  обеспечение  его
необходимой    энергией.    Анаболические    и    катаболические    процессы
осуществляются  путем  последовательных  химических   реакций   с   участием
ферментов.  Для  каждого  вида  организмов  характерен  особый,  генетически
закрепленный тип обмена веществ, зависящий  от  условий  его  существования.
Интенсивность и направленность обмена веществ в клетке обеспечивается  путем
сложной регуляции синтеза и  активности  ферментов,  а  также  в  результате
изменения  проницаемости  биологических  мембран.  В  организме  человека  и
животных имеет место гормональная регуляция обмена  веществ,  координируемая
центральной нервной системой. Любое заболевание  сопровождается  нарушениями
обмена веществ; генетически обусловленные нарушения  обмена  веществ  служат
причиной многих наследственных болезней.

32.   ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН В КЛЕТКЕ Первичным  источником  энергии  в  живых
организмах  является  Солнце.   Энергия,   приносимая   световыми   квантами
(фотонами), поглощается пигментом хлорофиллом, содержащимся  в  хлоропластах
зеленых листьев, и накапливается  в  виде  химической  энергии  в  различных
питательных веществах.
Все клетки и организмы можно разделить на два основных класса в  зависимости
от того, каким источником  энергии  они  пользуются.  У  первых,  называемых
аутотрофными  (зеленые  растения),  СО2  и  Н2О  превращаются   в   процессе
фотосинтеза в элементарные  органические  молекулы  глюкозы,  из  которых  и
строятся затем более сложные молекулы.
Клетки  второго  класса,  называемые   гетеротрофными   (животные   клетки),
получают энергию  из  различных  питательных  веществ  (углеводов,  жиров  и
белков), синтезируемых аутотрофными  организмами.  Энергия,  содержащаяся  в
этих органических молекулах,  освобождается  главным  образом  в  результате
соединения их с кислородом воздуха (т.е. окисления) в  процессе,  называемом
аэробным дыханием.  Этот  энергетический  цикл  у  гетеротрофных  организмов
завершается выделением СО2 и Н2О.
Клеточное  дыхание  —  это  окисление  органических  веществ,  приводящее  к
получению химической энергии (АТФ). Большинство клеток использует  в  первую
очередь углеводы. Полисахариды вовлекаются  в  процесс  дыхания  лишь  после
того, как они будут  гидролизованы  до  моносхаридов:  Крахмал,  Глюкоза  (у
растений) Гликоген (у животных) .
Жиры составляют «первый резерв» и пускаются в дело  главным  образом  тогда,
когда запас углеводов исчерпан. Однако в клетках скелетных мышц при  наличии
глюкозы и жирных кислот предпочтение  отдается  жирным  кислотам.  Поскольку
белки выполняют ряд других  важных  функций,  они  используются  лишь  после
того, как будут израсходованы все запасы углеводов и  жиров,  например,  при
длительном голодании.

33    ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН –  совокупность  реакций  окисления  органических
веществ в клетке, синтеза  молекул  АТФ  за  счет  ос  вобождаемой  энергии.
Значение энергетического  обмена  –  снаб  жение  клетки  энергией,  которая
необходима для жизнедеятельности
Этапы    энергетического    обмена:    подготовительный,     бескислородный,
кислородный1) Подготовительный – расщепление в лизосомах  полисаха-ридов  до
моносахаридов, жиров до глицерина и жирных  кислот  белков  до  аминокислот,
нуклеиновых кислот до  нуклеотидов.  Рассеивание  в  виде  тепла  небольшого
количества освобождаемой при  этом  энергии;2)  бескислородный  –  окисление
веществ  без  участия  кислорода  до   более   простых,   синтез   за   счет
освобождаемой энергии двух молекул АТФ  Осуществление  процесса  на  внешних
мембранах ми тохондрий при  участии  ферментов;3)  кислородный  –  окисление
кислородом воздуха простых органических веществ до углекислого газа и  воды,
образование при  этом  36  молекул  АТФ.  Окисление  ве  ществ  при  участии
ферментов, расположенных на кристах  митохондрий.  Сходство  энергетического
обмена в клетках растений, животных, человека и грибов –  доказательство  их
родства.3. Митохондрий – «силовые  станции»  клетки,  их  отграниче  ние  от
цитоплазмы двумя мембранами – внешней и внутренней.  Увеличение  поверхности
внутрен ней мембраны  за  счет  образования  складок  –  крист,  на  которых
расположены ферменты. Они ускоря ют  реакции  окисления  и  синтеза  молекул
АТФ. Огромное значение  митохондрий  –  причина  большого  количества  их  в
клетках организмов почти всех царств

34    БЕСКИСЛОРОДНЫЙ – окисление веществ  без  участия  кислорода  до  более
простых,  синтез  за   счет   освобождаемой   энергии   двух   молекул   АТФ
Осуществление  процесса  на  внешних  мембранах  ми  тохондрий  при  участии
ферментов;

35     КИСЛОРОДНЫЙ  –  окисление  кислородом  воздуха  простых  органических
веществ до углекислого газа и воды, образование при  этом  36  молекул  АТФ.
Окисление  ве  ществ  при  участии  ферментов,  расположенных   на   кристах
митохондрий. Сходство энергетического обмена в клетках  растений,  животных,
человека и грибов – доказательство их родства.

36    БИОСИНТЕЗ, образование необходимых организму веществ в  живых  клетках
с участием биокатализаторов — ферментов. Обычно в результате  биосинтеза  из
простых исходных веществ  образуются  более  сложные  соединения  вплоть  до
гигантских   молекул   белков,   нуклеиновых   кислот,   полисахаридов.    В
промышленности   используют   микробиологический    синтез    —    биосинтез
микроорганизмами антибиотиков, гормонов, витаминов, аминокислот и др.

37    ХЕМОСИНТЕЗ (от  хемо...  и  синтез),  процесс  образования  некоторыми
бактериями органических  веществ  из  диоксида  углерода  за  счет  энергии,
полученной  при  окислении  неорганических  соединений  (аммиака,  водорода,
соединений  серы,  закисного  железа  и  др.).  Хемосинтезирующие  бактерии,
наряду  с  фотосинтезирующими  растениями  и  микробами,  составляют  группу
автотрофных организмов. Хемосинтез открыт в 1887 С. Н. Виноградским.

38    ФОТОСИНТЕЗ  —  единственный  биологический  процесс,  который  идет  с
увеличением свободной энергии и прямо или  косвенно  обеспечивает  доступной
химической  энергией  все  земные   организмы   (кроме   хемосинтезирующих).
Ежегодно в результате фотосинтеза  на  Земле  образуется  ок.  150  млрд.  т
органического вещества, усваивается 300 млрд. т СО2  и  выделяется  ок.  200
млрд. т  свободного  О2.  Благодаря  фотосинтетической  деятельности  первых
зеленых организмов в первичной атмосфере  Земли  появился  кислород,  возник
озоновый экран, создались условия для биологической эволюции.
Фотосинтез, уникальный физико-химический процесс,  осуществляемый  на  Земле
всеми  зелеными  растениями  и  некоторыми   бактериями   и   обеспечивающий
преобразование  электромагнитной   энергии   солнечных   лучей   в   энергию
химических связей различных органических соединений.  Основа  фотосинтеза  —
последовательная  цепь  окислительно-восстановительных   реакций,   в   ходе
которых осуществляется перенос электронов от донора — восстановителя  (вода,
водород и др.)  к  акцептору  —  окислителю  (СО2,  ацетат)  с  образованием
восстановленных соединений (углеводов)  и  выделением  O2,  если  окисляется
вода.
Фотосинтез играет ведущую роль в биосферных процессах, приводя в  глобальных
масштабах  к  образованию   органического   вещества   из   неорганического.
Фотосинтезирующие  организмы,  используя  солнечную   энергию   в   реакциях
фотосинтеза, осуществляют связь жизни на Земле со Вселенной и  определяют  в
конечном итоге всю ее сложность и разнообразие.  Гетеротрофные  организмы  —
животные, грибы, большинство бактерий, а также бесхлорофилльные  растения  и
водоросли — обязаны своим существованием автотрофным организмам — растениям-
фотосинтетикам, создающим на  Земле  органическое  вещество  и  восполняющим
убыль кислорода в  атмосфере.  Человечество  все  более  осознает  очевидную
истину, впервые научно обоснованную К. А. Тимирязевым и  В.  И.  Вернадским:
экологическое благополучие  биосферы  и  существование  самого  человечества
зависит от состояния растительного покрова нашей планеты. ФОТОСИНТЕЗ  —  вид
пластического обмена, который происходит  в  клетках  растений  и  некоторых
автотрофных бактерий. ФОТОСИНТЕЗ — процесс образования органических  веществ
из  углекислого  газа  и  воды,  идущий  в  хлоропластах  с   использованием
солнечной энергии. Суммарное уравнение фотосинтеза:

39    ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ: Клетки  образовательной  ткани  не  больших  размеров
имеют тонкую оболочку  и  крупное  ядро.  Из  них  формируются  другие  виду
тканей. (Камбий, точка роста)
ПИТАЮЩИЕ:   Клетки  питающей  ткани  содержат  хлоропласты  и   осуществляют
процесс фотосинтеза (в листе), клетки  питающей  ткани  корня  всасывают  из
почвы воду и минеральные вещества. (лист, корень)
ЗАПАСАЮЩИЕ: В клетках  запасающей  ткани  откладываются  запасы  питательных
веществ (клубень, семя)
ПРОВОДЯЩИЕ: По клеткам проводящей ткани передвигается вода и растворенные  в
ней вещества  (древесина, луб)
ПОКРОВНЫЕ: Клетки покровной ткани защищают внутренние  ткани  от  высыхания,
температурных перепадов и различных повреждений.  (кожица, пробка)
МЕХАНИЧЕСКАЯ: Клетки  механической  ткани  придают  прочность  всем  органам
растения. (волокна луба)
Межклеточное вещество отсутствует.

40.    ТКАНИ,  в  биологии  —  системы  клеток,  сходных  по  происхождению,
строению и функциям. В  состав  тканей  входят  также  тканевая  жидкость  и
продукты жизнедеятельности клеток. Ткани животных — эпителиальная, все  виды
соединительной,  мышечная  и  нервная;  ткани  растений  —  образовательная,
основная, защитная и проводящая.

41    СИСТЕМА ОРГАНОВ. Различные ткани соединяются между  собой  и  образуют
органы  –  части  тела,  имеющие  определенную  форму,  строение,  местно  и
выполняющие  одну  или  несколько  функций.  Рука,  сердце,  почки,  печень,
селезенка – все это органы.  Одна  из  тканей,  входящих  в  состав  органа,
определяет его гланвую функцию, другие –  соединительная  ткань,  содержащая
сосуды и нервы,  помогает  в  осуществлении  этой  функции,  образуя  единую
физиологическую систему.
Часть органов расположена в полостях тела, поэтому их называют внутренними.
Органы,   совместно   выполняющие   общие   функции,   составляют    опорно-
двигательную,  кровеносную,  дыхательную,  пищеварительную,   выделительную,
нервную системы и систему органов  размножения  (половую).  Системы  органов
работают не изолированно, а объединяются для достижения полезного  организму
результата. Такое временное объединение органов и  систем  органов  называют
функциональной  системой.  Например,  быстрый  бег  может   быть   обеспечен
функциональной  системой,  включающей  в  работу  большое  число   различных
органов  и  их  систем:   нервную   систему,   органы   движения,   дыхания,
кровообращения, потоотделения и др.
Теорию функциональности систем разработал  русский  физиолог  академик  П.К.
Анохин.
Итак, организм человека устроен очень сложно: он состоит из систем  органов,
каждая  система  органов   -  из  различных  органов,  каждый  орган  –   из
нескольких тканей, ткань –  из  множества  сходных  клеток  и  межклеточного
вещества.